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逆向旅游目的地美麗鄉村建設要緊抓內在美和外在美兩方面

發布日期： 2022-10-17 08:53:39 來源：金融投資報

逆向旅游，就是到那些非著名的鄉村、城鎮走走逛逛，就如同回歸到古人如酈道元、徐霞客等“交通基本靠走”的旅游本質，許多風景獨特的美麗鄉村，成為逆向旅游人群的目的地——人不多、價不貴、景色美、性價高，這就是所有鄉村的大好機會。

數十年前，筆者乘坐火車往返河南、廣東，或是去其他城市出差，除了看書寫作，還會望著窗外的風景發呆。無論平原還是丘陵地帶，時不時都能看到三三兩兩房屋組成的小鄉村或者連成一片的小城鎮。印象中經過湖北成片的油菜花田、經過湖南數不清的魚塘，當時的感覺是鄉村很純粹、很美。

現在的鄉村更美，更令人向往。近年來，筆者走訪了祖國南北的鄉村城鎮，內心的感受不能只用震撼來形容。2015年11月23日，中共中央政治局審議通過《關于打贏脫貧攻堅戰的決定》后，扶貧工作人員深入各個鄉村，根據鄉村的地理位置、風土民情、特色產業等實際情況，全面激活了鄉村活力，實現了全面脫貧。

鄉村之美的基礎立于何處?筆者認為美麗鄉村應緊貼人們的生活，即我們永遠分不開的“衣食住行”和“生老病死”，與鄉村發展結合，則要進一步激發鄉村的“特產”“風景”“環境”“印象”“故事”之美。

發展鄉村經濟可以從兩方面入手，一個是農產品或者農產品加工，可以稱其為內在美;一個是鄉村旅游，可以稱其為外在美。這兩種美各具特色，都能創造不小的經濟效益，如何選擇還需要看鄉村的實際情況。

實現內在美的難度很大，雖然農產品及加工品種類極多，放眼全國市場還是會出現不少同質化嚴重的情況，就比如近期因“背景太假了”瘋狂漲粉的“新疆阿力木”，其帶貨的蜂蜜令眾多粉絲有些心動但未必都會購買，因為我國優質蜂蜜太多了，消費者有大量的選擇。同理，許多農產品同質化嚴重，因此市場競爭中不僅瘋狂拼質量，還在不斷拼價格，看似繁榮的市場實際上也在一定程度上損害了“三農”利益。

因此要實現內在美，首先必須要保證產出高品質的農產品，保證農產品的使用安全;其次要保護好這些生產者的利益，確保生產者繼續有動力生產;第三要以適當的方式擴展銷售渠道，例如通過和某些組織、機構、企業結對共建，形成較為穩定的銷售渠道。

這些都需要有專業人才并從多方面著手：一是通過了解鄉村地理環境、生態情況，確定每年主要培育的農產品;二是要有專業的技術人員指導當地居民種植、飼養，提高存活率和產品質量;三是通過新技術提高生產效率，通過已有資源實現農產品的加工;四是能夠打通銷售渠道，實現農產品獲利。

對大多數人而言，種菜、飼養是與生俱來、深入華夏兒女靈魂的，農產品就是鄉村最美的文化。許多人喜歡節假日“逃離城市”來到鄉村，因為喜歡鄉村的風景和環境，更因為一直難以割舍的土地情懷。居住在田邊小屋，白天能享受到放開身心的自由，夜里能夠遠離喧囂的燈火通明并清晰看到夜空的銀河流淌;跟著農民勞作，能讓人體會到“采菊東籬下，悠然見南山”的回歸自然，也有“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的感悟。

農田、果園、大棚、養殖、魚塘等，既能親眼見到鄉村經濟發展的基石，又能親身參與其中，這種印象之美，永遠不可能從記憶中抹去。隨著越來越多城市居民對另一種生活的向往，農家樂也好，旅居鄉村也好，外在美就是將鄉村轉變成一座更接地氣，在更貼近自然的環境中休養生息的特色“主題公園”。

隨著我國旅游產業的不斷發展，逆向旅游的人群也在增多。所謂逆向旅游，就是到那些非著名的鄉村、城鎮走走逛逛，就如同回歸到古人如酈道元、徐霞客等“交通基本靠走”的旅游本質，許多風景獨特、不亞于各種攻略廣告宣傳的美麗鄉村，成為逆向旅游人群的目的地——人不多、價不貴、景色美、性價高，這就是所有鄉村的大好機會。

需要注意的是，鄉村旅游尤其是非知名鄉村的旅游具有不確定性，難以做到像海南三亞、浙江杭州等地知名旅游景點那樣旱澇保收，因此需要有專業人士充分提煉鄉村的人文底蘊，例如經典歷史——和鄉村有關的有名歷史故事，紅色記憶——抗日戰爭和解放戰爭中的動人歷史，知名人物——出生在該村或者來到過該村的知名人物的居住舊址，特色活動——比如豐收節、山歌節、采茶節等豐富多彩的特色節日，為鄉村注入更多的美感和底蘊。同時，在開發鄉村旅游的過程中，必須全力保證鄉村生態環境不受到任何破壞，做好人與自然的和諧相處。

實現外在美需要犧牲一部分鄉村利益，激發風景、環境之美的難度非常大，要知道鄉村的本質不是風景區，而是當地居民生活、工作的地方。激發這些美，就是要在一定程度上打破他們的生活節奏和方式，他們的職業也會因為旅客的到訪逐漸轉變。

可是，有些地方的新農村建設就如同再建一座新城，成片的筒子樓、寬寬的大馬路，拋開了深植炎黃子孫數千年對土地的深情，也在逐漸阻隔一部分人對鄉村煙火氣息的向往與依戀。有機構統計，近三十年來平均每天有100個自然村消失，盡管我們期望城鎮化率的提升，但我們也希望鄉村能作為社會發展、文化進步的重要環節，能夠完整、全面的保留下來。相信通過美麗鄉村的建設，能培養出更多優秀的農業人才，早日實現美麗的禾下乘涼夢。