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在快速發(fā)展的休閑食品市場，薯片占據(jù)極為重要的地位。近年來，消費(fèi)者需求日趨多樣，薯片市場形態(tài)也隨之發(fā)生顯著變化，新概念、新產(chǎn)品、新工藝層出不窮，嗅覺靈敏的薯片品牌紛紛布局以期贏得消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注。

近日，好麗友旗下以厚片著稱的好友趣推出自然原物系列發(fā)力薄片市場，為薯片市場再添活力。好友趣自然原物系列主張鮮薯原切，并特別添加地域限定食材調(diào)味。業(yè)內(nèi)人士表示，好友趣之所以作出這樣的選擇，應(yīng)與正在崛起的新生代消費(fèi)喜好有關(guān)。

《2022年中國新消費(fèi)品牌發(fā)展趨勢報(bào)告》表明，“個(gè)性化”、“顏值與品質(zhì)”、“樂于嘗鮮” 是新生代在選擇消費(fèi)品時(shí)的明顯標(biāo)簽。而去年5月發(fā)布的《中國青年消費(fèi)大數(shù)據(jù)》則顯示，在2021年的消費(fèi)預(yù)期中，“健康養(yǎng)生”位列18-25歲年輕人消費(fèi)榜單三甲。對于這一代年輕人來說，除了口感、味道外，食物的品質(zhì)、營養(yǎng)、健康等因素等也都被納入考量。

好友趣新推自然原物系列很好地迎合了這些趨勢，先進(jìn)的馬鈴薯原切工藝最大限度保留了土豆的自然風(fēng)味和薄脆口感，特別添加江蘇連云港海苔、云南黑松露、以色列紅心西柚等地域限定食材，點(diǎn)點(diǎn)原物，自然鮮香，不僅給消費(fèi)者帶來一定好奇心、新鮮感，還會讓產(chǎn)品更加真實(shí)、可信任，賦予品牌新的內(nèi)涵和生命力。目前該系列產(chǎn)品已陸續(xù)鋪貨，部分嘗鮮的消費(fèi)者給出了很高的評價(jià)：“口味自然鮮香、清新不膩，產(chǎn)地限定的原物添加，使薯片吃起來也很放心。”業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，“切入薄片市場、主打自然原物”是好友趣提升品牌活力的一個(gè)有力動(dòng)作。

上半年零售研究數(shù)據(jù)表明，原切薯片中薄片市場份額約占七成且增勢良好，深耕厚片市場多年的好友趣跨界薄片市場其背后的增長邏輯并不難理解。從目標(biāo)人群的消費(fèi)特征來看，該系列產(chǎn)品也有望為好友趣帶來可觀的增長潛力。華興資本發(fā)布的《中國創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)報(bào)告2021》預(yù)測，中國95后、00后群體消費(fèi)規(guī)模至2035年將增長4倍達(dá)16萬億元,是未來消費(fèi)市場增長的關(guān)鍵。DT財(cái)經(jīng)調(diào)研《2021青年消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》顯示，高達(dá)77%的年輕群體會因?yàn)轶w驗(yàn)感好而選擇復(fù)購。以自然原物為主要賣點(diǎn)的好友趣薄片已成功吸引消費(fèi)者關(guān)注，如果能在后期宣傳推廣中進(jìn)一步拉近與消費(fèi)者的情感鏈接，憑借好麗友完善的產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)、良好的品牌形象以及忠實(shí)的消費(fèi)者群體，好友趣有望再育新的增長點(diǎn)，推動(dòng)品牌創(chuàng)新升級。

標(biāo)簽： 休閑食品市場 薯片品牌 贏得消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注 消費(fèi)喜好