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冬奧開幕日 正逢立春時(二十四節氣·立春)

曹 一作(新華社發)

2月4日，北京2022年冬奧會拉開帷幕，此時正逢中國傳統新年，更遇二十四節氣中的立春。在春天來臨之際，冰雪之約，如約而至，浪漫、唯美、溫暖的中國氣韻點亮世界盛會。

“春爭日，夏爭時，一年大事不宜遲”，立春提示著又一次新的開始。當冬奧會遇見立春，人們期待，“雙奧之城”向世界呼喚“一起向未來”，運動員在冰雪賽場拼搏速度與激情，古老的中國文化迸發激越奔涌的生機與活力；“中國范”托起“奧運情”、“中國紅”攜手“冰雪白”，定將為今年的立春增添更多時代印記，在冰雪運動發展史上寫下濃墨重彩的一筆。

春秋代序 生生不息

二十四節氣凝結中國智慧

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

一首《二十四節氣歌》在我國民間廣為流傳。“二十四節氣”是中國人通過觀察太陽周年運動，認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系和社會實踐。其實，二十四節氣嚴格按照太陽視運動的規律確定一年四季的季節時間，是真正的太陽歷。中國社會科學院榮譽學部委員、中國民俗學會榮譽會長劉魁立解釋，“我國自夏代就開始使用、后經漢武帝太初元年頒布的太初歷是陰陽合歷，即我們所稱的‘夏歷’‘農歷’，或俗稱的‘陰歷’‘舊歷’。”

二十四節氣主要形成于黃河流域，以觀察該區域的天象、氣溫、降水和物候的時序變化為基準，作為農耕社會生產生活的時間指南，逐步為全國各地所采用，并為多民族所共享。據北京師范大學社會學院教授蕭放介紹，早在春秋以前，人們已用土圭測日影的方法，測定了春分、秋分、夏至、冬至四大節氣。《尚書·堯典》是有關測定春分、夏至、秋分、冬至時間的最早文獻。戰國時期，二十四節氣已經出現，只是個別名稱位置不同。《淮南子》中有關于二十四節氣的完整記載。2016年，“二十四節氣”正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

立春一日 百草回芽

東風送暖奏響耕耘序曲

按照傳統的排序方法，立春是二十四節氣之首。具體的日期，一般為公歷每年的2月3日至5日，在太陽到達黃經315度時，即為立春。“立”是開始的意思，《月令七十二候集解》中解釋道：“立春，正月節，立，始建也……立夏、秋、冬同。”

每一個節氣均分為“三候”，立春的三候分別是：一候東風解凍；二候蟄蟲始振；三候魚陟負冰。意思是說，立春的頭5天里，東風送暖，冰凍的大地開始解凍；再過5天，在寒冬沉睡的蟲子們會慢慢蘇醒；到了又一個5天，河里的冰開始融化，冰塊漂浮在水面上，魚兒開始到水面上游動。立春之后，氣溫回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。

在天文學意義上，立春是春天的標識，意味著春天的開始，但對于我國的大部分地區，此時還只是奏響了春的序曲。從氣象學意義上說，一年中第一次連續5天日平均氣溫達到10攝氏度以上才是入春。“春到人間草木知”，立春之時，雖然部分地區仍然寒冷，處于冬寒向春暖過渡的過程，但人們仍愛尋覓春的信息，“東風吹水綠參差”，尤其是那些為著奪取新豐收辛勤奮斗的人們，正在用雙手創造真正的春天。

春幡裊裊 青韭堆盤

民俗活動傳承民心企盼

春去春又回，立春是四時的起點，充滿憧憬與期待。在古代，立春不僅是節氣也是重要的節日，迎春、打春、咬春、貼春牛圖等民俗活動代代相傳。

“迎春”——“迎”到家的吉祥如意。“迎春”是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱“演春”。然后才能在立春那天正式迎春。

“一門歡笑春風暖，四季祥和淑景新”，立春日，可以高掛春幡，各家門框上要貼上紅紙書寫的對聯，院內屋內門上墻上也貼滿“迎春”“宜春”以及“福”字。大人孩子要換上潔凈的新裝，在有些地方，愛美的姑娘們頭上還會插起寫著“春”字“福”字的紅絨花，或用彩色綺羅剪出象征春天已到的春燕花鳥等簪在發髻上，也有的用紅紙剪刻成雄雞形狀貼在屋門上，因雞與“吉”諧音，有吉祥如意之意。

“打春”——“打”出來的五谷豐登。在很多地方，立春俗稱“打春”。“打春”即“打春牛”，又稱“鞭春牛”“鞭土牛”。立春日打春牛，是我國傳統民俗文化的重要內容，起源較早，宋代《土牛經》頒布后，打春的風俗流傳更廣。

“竹擁溪橋麥蓋坡，土牛行處亦笙歌。”春牛在形象與做工上也非常講究。比如，牛身涂以代表五方之色的五彩；牛高四尺，象征春夏秋冬；牛長八尺，寓意立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至8個節氣；牛尾一尺二寸，代表12個月份等等。在春天降臨的時刻，“打春”打出的是歡騰與喜悅，吉祥與祝福。

“咬春”——“品”不盡的闔家之歡。“咬春”又叫“食春盤”，盛行于北京、河北等地。《帝京歲時紀勝》中介紹，“新春日獻辛盤。雖士庶之家，亦必割雞豚、炊面餅，而雜以生菜、青韭菜、羊角蔥，沖和合菜皮，兼生食水紅蘿卜，名曰咬春。”

春餅的制作方式并不復雜，餅皮可用溫水燙面烙制或蒸制，形狀可大如團扇，小如碗碟，1公斤面粉約可烙出16合，兩頁為一合。餅中所卷的菜除必備有蔥絲、甜面醬外，其他菜據一家人愛好可多可少，生熟兼有，葷素齊全。食春餅，一定要卷成筒狀，從頭吃到尾，俗語叫“有頭有尾”。

立春日，一家人圍桌品春、出游踏春、詩意賞春，其樂無窮。

本報記者 孟 揚 曹怡晴

標簽： 立春